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昨天買了一盒蝦子,就想說來做水果沙拉,在這炎炎夏日應該可以讓家人胃口大開!
因為不喜歡外面買的沙拉醬,於是就自己動手做,使用的是橄欖油更符合健康概念喔



看起來很好吃吧!吃起來也很贊喔!雙魔很愛,但是他們不吃蝦子

材料:
雞蛋一顆
糖3T(因為喜歡吃甜一點,所以多放了一大匙)
鹽1/2t
橄欖油1+1/2CUP
白醋1+1/2T
檸檬汁1T

作法:
先將雞蛋,糖與鹽打發,加入橄欖油(CF是一次加一大匙,打發後再繼續加入,不要一次全部加入)慢慢打發,全部打發後加入白醋及檸檬汁打發即可

蝦仁沙拉材料與做法:

材料:

蘋果2顆
鳳梨切片(CF用鳳梨罐頭切片)
蝦仁適量
自製沙拉醬適量

作法:
將蘋果去皮切丁,鳳梨切丁,蝦子去殼去蝦泥沙線後燙熟即可撈起
將材料排入盤子中擠上沙拉醬即可
冰過更好吃ㄛ!

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    chihfen 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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